Home » Жаворонки из теста

Жаворонки из теста

Мастер класс по лепке и выпечке съедобных птичек (рецепт для хлебопечки). Все главные зимние праздники позади, зима уже поднадоела и хочется помечтать о весне, птичках и солнышке. В связи с этим сегодня поговорим о жаворонках.

В детстве я наткнулась на чудную книжку Воронковой Любови Фёдоровны “Девочка из города”. В ней шла речь о девочке – сироте, нашедшей приют в доброй сельской семье. Изумительная книжка, пропитанная теплом, добротой и сердечностью. Так вот в книге в одной из глав вся семья дружно с детворой лепила жаворонков. И такие они были красивые и аппетитные, что каждый раз читая книжку, я нервно проглатывала слюни и обещала себе, что когда выросту, обязательно вылеплю таких же чудесных птичек.

Читайте также:  Картонные бабочки

Время прошло и обещание всё-таки было выполнено)) Прежде чем приступить к выпечке, первым делом решила ознакомиться о традиции такой выпечки. Обычай печь жаворонков пришёл к нам от древних славян. Так наши предки встречали наступление весны, ведь жаворонки всегда приносили с собой солнышко, тепло и хорошую погоду.

Итак, для того, чтобы в ваш дом тоже пришла весна, вам понадобится:

0,5 чашки тёплой воды,

0,5 чашки тёплого молока,

3 ст.ложки сахара,

2 с четвертью ч.л. сухих дрожжей,

1 ч.л. соли,

2 ст.л. растительного масла,

2,5 чашки муки,

Читайте также:  Конфеты из мастики

кусочки шоколада,

миндаль.

Продукты закладываем в хлебопечку, кроме шоколада и миндаля, ставим режим “Дрожжевое тесто”. Когда тесто готово, делим его на равные кусочки. Теперь каждый кусочек делим снова, только в этот раз на большой и маленький кусочки.

2 части

Скатываем тесто в шарики. Большому шарику придаём немного удлинённую форму и сверху делаем углубление.

углубление

Туда прикрепляем меньший шарик.

насаживаем голову
расстойка

Кусочками шоколада имитируем глазки, миндаль расщепляем и и делаем из него клювик.

глазки
носик

Птичек отправляем в тёплую духовку на расстойку минут на 20. По истечении этого времени убеждаемся, что наши жаворонки в порядке, ничего ни у кого не поплыло, все детали и “запчасти” надёжно прикреплены и находятся на месте. Смазываем яйцом и выпекаем. Выпечка займёт 30 минут при температуре в 350 градусов. После того, как жаворонки испеклись, смажьте птичек молоком. Тогда они будут мягонькими и вкусненькими. Приятного вам аппетита и хорошей вам весны!!

Читайте также:  Подсвечник из цемента

жаворонки из теста
птички из теста


(1 голосов, среднее: 5,00 из 5)

Один ответ к “Жаворонки из теста”

  1. АХах, ну это как раз под мои задатки художника)) Творение то не сложное, ладе я смогу сделать такого цыпленка, да и кроме того это очень весело!!!!)))

Добавить комментарий

Читайте ранее:
Кулон из бисера и бусин. Видео

Видео урок по плетению кулона или броши из бисера и бусин. 

Закрыть