Самое главное в торте Бомба, это правильно его собрать, тесто и крем при этом могут быть любыми.
Для того, чтобы сделать этот торт в виде бомбы, понадобились два круглых бисквита, один кекс, шоколадный масляный крем, шнурок из лакрицы. На один бисквит потребуется 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 4 яйца, 1-2 грамма ванилина. Испеките два одинаковых круглых бисквита и установите коржи на поднос или тарелку нижней частью друг к другу.
Используя острый нож, придайте круглую форму обеим коржам. Теперь коржи необходимо пропитать. В качестве пропитки для бисквита можно использовать любой сахарный сироп, жидкое варенье или джем, сладкий кофе или какао.
Для шоколадного крема вам понадобится 3 ст.л. муки, 500 мл молока, 250 гр сливочного масла, 300 гр сахара, 2 ст.л. какао, 1 ч.л. ванилина.
Муку, ванилин, какао и сахар смешайте и введите, помешивая, в молоко. Поставьте на небольшой огонь и варите до загустения. Когда масса остынет, добавьте в неё мягкое масло и взбейте миксером. Смажьте кремом между коржами, прикрепите сверху кекс и покройте поверхность торта толстым слоем крема.
Украсьте торт шнурком, сделанным из кусочка лакрицы.