Home » Как приготовить пончики

Как приготовить пончики

(1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Когда очень хочется чего-то вкусного и сытного к чаю, нет ничего более подходящего, чем сладкие пончики. Перед вами классический рецепт пончиков, приготовить которые будет просто даже, если вы совсем не кулинар.

Рецепт пончиков: 350 грамм муки, 100 мл тёплого молока или воды, 30 мл растительного масла, 1 яйцо, 11 грамм сухих дрожжей (1 пакетик), 4 столовых ложек сахара, 1 чайная ложка соли, сахарная пудра, растительное масло для жарки, стакан, рюмка. Из данного количества продуктов получается 20 стандартных пончиков.

Читайте также:  Подушка Божья коровка

Для того, что ваши пончики получились пышными, первым делом необходимо сделать опару. В отдельной ёмкости смешайте 50 мл тёплого молока, 2 столовые ложки муки, 1 столовую ложку сахара и 11 грамм дрожжей. Оставьте в тёплом месте на 30 минут до увеличения массы в 1,5-2 раза.

Далее смешайте все остальные продукты, добавьте опару и замесите мягкое тесто без комочков.

Накройте ёмкость и опять оставьте тесто в покое на 30-40 минут. За это время тесто увеличится в несколько раз. Поставьте нагреваться сковороду с налитым в неё маслом, а тем временем раскатайте и вырежьте пончики.

Читайте также:  Мишка своими руками

Тесто необходимо раскатать толщиной около 0,5 см, вырезать круг стаканом, а затем внутренний круг рюмкой.

Положите пончик в кипящее масло и, как только один бочок подрумянится, переверните и обжарьте второй бочок. Готовый пончик выложите на бумажное полотенце или решётку, чтобы с него стекло лишнее масло.

Перед подачей посыпьте пончики сахарной пудрой. Приятного аппетита!


(1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий


Читайте ранее:
Шаблоны птички для вырезания

Дарим вам 5 классных шаблонов птички для вырезания из бумаги.

Закрыть