Home » Как приготовить пончики

Как приготовить пончики

(1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Когда очень хочется чего-то вкусного и сытного к чаю, нет ничего более подходящего, чем сладкие пончики. Перед вами классический рецепт пончиков, приготовить которые будет просто даже, если вы совсем не кулинар.

Рецепт пончиков: 350 грамм муки, 100 мл тёплого молока или воды, 30 мл растительного масла, 1 яйцо, 11 грамм сухих дрожжей (1 пакетик), 4 столовых ложек сахара, 1 чайная ложка соли, сахарная пудра, растительное масло для жарки, стакан, рюмка. Из данного количества продуктов получается 20 стандартных пончиков.

Для того, что ваши пончики получились пышными, первым делом необходимо сделать опару. В отдельной ёмкости смешайте 50 мл тёплого молока, 2 столовые ложки муки, 1 столовую ложку сахара и 11 грамм дрожжей. Оставьте в тёплом месте на 30 минут до увеличения массы в 1,5-2 раза.

Читайте также:  Самолёт построим сами

Далее смешайте все остальные продукты, добавьте опару и замесите мягкое тесто без комочков.

Накройте ёмкость и опять оставьте тесто в покое на 30-40 минут. За это время тесто увеличится в несколько раз. Поставьте нагреваться сковороду с налитым в неё маслом, а тем временем раскатайте и вырежьте пончики.

Тесто необходимо раскатать толщиной около 0,5 см, вырезать круг стаканом, а затем внутренний круг рюмкой.

Положите пончик в кипящее масло и, как только один бочок подрумянится, переверните и обжарьте второй бочок. Готовый пончик выложите на бумажное полотенце или решётку, чтобы с него стекло лишнее масло.

Читайте также:  Как свалять гнома

Перед подачей посыпьте пончики сахарной пудрой. Приятного аппетита!

(1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий


Читайте ранее:
Шаблоны птички для вырезания

Дарим вам 5 классных шаблонов птички для вырезания из бумаги.

Закрыть