Многие любят холодный чай, но не все умеют его делать в домашних условиях. Мы решили предложить вам 5 самых простых и вкусных рецептов холодного чая, которые вы без труда сможете сделать сами.
Все рецепты выполняются по одному принципу. Доведите до кипения половину воды и добавьте в неё сыпучие продукты (соду, сахар). Затем погрузите в смесь чайные пакетики на 10 минут и достаньте их, иначе чай будет слишком крепким. Добавьте оставшуюся воду, фруктовую смесь( или дольки) и поставьте напиток в холодильник на несколько часов.
Обратите внимание на то, что в рецептах используется пищевая сода. Она действительно очень нужна, так как нейтрализует горечь чая и придаёт напитку более мягкий приятный вкус.
Лимонный холодный чай
Горячая вода 1000 мл
Сахар 200 грамм
Пищевая сода 1/4 столовой ложки
Черный чай в пакетиках 10 шт
Сок из 6 лимонов
Несколько лимонных долек для декора
Персиковый холодный чай
Горячая вода 1000 мл
Сахар 150 грамм
Пищевая сода 1/4 столовой ложки
Черный чай в пакетиках 8 шт
Персиковый сок 200 мл
Несколько половинок персика для декора
Клубничный холодный чай
Горячая вода 800 мл
Сахар 100 грамм
Пищевая сода 1/4 столовой ложки
Черный или зеленый чай в пакетиках 5 шт
Лимонный сок 1 столовая ложка
Свежая клубника 0,5 кг (взбить в блендере)
Малиновый холодный чай
Горячая вода 800 мл
Сахар 150 грамм
Пищевая сода 1/4 столовой ложки
Черный или зеленый чай в пакетиках 3 шт
Свежая малина 0,5 кг (взбить в блендере)
Арбузный холодный чай
Горячая вода 600 мл
Сахар 2 столовые ложки
Пищевая сода 1/4 столовой ложки
Черный или зеленый чай в пакетиках 3 шт
Арбузная мякоть 1 кг (взбить в блендере)
Сок 1 лайма или лимона
Листики мяты для декора