Думаем, что никто не поспорит с тем, что Новый Год самый щедрый, самый богатый, самый удивительный праздник в году. Ведь именно этой волшебной ночью мы получаем массу подарков, сюрпризов и приятных эмоций. И как ничто другое, за отличное праздничное настроение отвечает новогодний стол. С красивой скатертью, на который обильно стоит посуда с самыми разнообразными угощениями никого не оставит равнодушным. А если на столе будут не только вкусные, но и необычно оформленные десерты и блюда, то такой новогодний стол уж точно никто никогда не забудет. Мы подготовили для вас целый “хит-парад” идей для новогоднего стола, которые, надеемся вам придутся по душе.
Из гороха с кусочком брецеля или соломки получится креативная ёлочка. Украсить такую ёлку нужно гранатовыми зёрнами и звёздочкой из сыра. Точно такую же ёлочку можно сделать из спаржи или стручковой фасоли, подавать к такому блюду стоит не жирный майонезный соус.
Про ёлку из огурца знают, наверное, уже все, но всё-таки стоит упомянуть про неё в нашей коллекции, уж очень она эффектна смотрится. Сделать её можно, нанизав на кулинарную шпажку тонко нарезанные ломтики огурца. Украшать елочку можно “ёлочными игрушками” из варёной моркови, свеклы, сыра или капельками сырного соуса.
Ещё один вариант огуречной ёлочки, сделать которую вам поможет наш мастер класс.
Чтобы сделать ёлку из сыра, нарежьте сыр толстыми треугольниками, прижмите сыр на пару секунд к горячей поверхности сковороды, смазанной маслом и, как только заметите, что сыр начал плавиться, тут же посыпьте его сухими пряными травами и украсьте вершину ёлки снеком из сухого завтрака. Прикрепите кулинарные шпажки и подавайте к столу в охлаждённом виде.
Ёлка из блинчика отличный вариант лёгкого новогоднего завтрака. Вырежьте из толстого блинчика контуры ёлки и украсьте капельками варенья, изюмом или другими сухофруктами.
Для создания ёлки из фруктов идеально подойдет виноград, нарезанный половинками, а для украшения лучше использовать гранатовые зёрна, ломтики яблок, груш, изюм.
От елочек плавно переходим к снеговикам, тоже немаловажном символе зимы. Эти снеговики сделаны из сырных палочек. Вся детализация выполнена на целлофановой упаковке палочек: отрезок ленты, шляпа из картона или фетра, несколько точек маркером и вот целый отряд снеговиков уже радует глаз.
Здесь также украшена только ёмкость для напитков. Вот в таком необычном виде можно подавать на новогодний стол любые молочные коктейли или творожные десерты.
Снеговик из бананов, что может быть проще. Создание наряда для снеговика дело очень занятное, фантазия может ограничиваться только набором доступных фруктов.
Банановых снеговичков можно закрепить на шпажках и добавить ручки из соломки и колпачки из яблок или клубники.
Ангелочки из ломтика бисквита, украшенного кремом и пасхальной посыпкой, которую можно заменить мелкими ягодами.
Творожный десерт, запеканку или сметанное желе можно превратить в белого медведя. Всего-то три ломтика банана, три ягодки смородины или черники и полярный мишка тут как тут.
Эльфы из винограда, банана, клубники и кусочка маршмеллоу, нанизанных на зубочистку также имеют право на существование.
Ещё одна запчасть от эльфа – красивый сапожок, сделанный из блинчика и украшенный кремом, ягодами и гранатовыми зёрными. Ммм, вкуснятина!
Санта Клаус из оладушка с бананами и клубникой точно понравится самым маленьким участникам новогоднего торжества.
Миниатюрный Санта из ломтиков клубники и банана может быть, как украшением стола, так и отдельным блюдом.
Для соединения фруктов между собой используйте крепко взбитые сливки или маршмеллоу. Глазки можно сделать из шоколадных крошек.
Чтобы сделать пингвина из банана, разрежьте банан напополам, верхнюю часть каждой половинки окуните в растопленный шоколад и прикрепите разноцветные драже или зефир для имитации глазок и клюва. Для создания лапок в нижней части банана на капельке шоколада закрепите два драже. Подавать к столу таких пингвинов нужно в охлаждённом виде.
Круглые гренки или канапе можно превратить в ёлочные игрушки, используя для декора майонез, кусочки редиса, огурца, болгарского перца и других ярких овощей.
Крохотная пицца, украшенная брокколи или шпинатом, вполне способна заменить рождественский венок.
А вот так оригинально можно оформить соусницу с вкусным и нежным соусом. Для украшения используйте нарезанные огурцы и немного болгарского перца.
Десертный новогодний стол можно разнообразить такими удивительными чашечками с горячим шоколадом. Сделаны они из крупных маршмеллоу, закрепленных на печенье и украшенных шоколадом и мастикой.
Надеемся, что представленные идеи вам понравятся и вы сможете сделать свой новогодний стол не только вкусным, но и настолько красивым, что гости в ваш гостеприимный радушный дом будут ходить часто и с большим удовольствием.